Aktuelles aus der Berufswelt

Diese Rubrik dient vor allem den Fachleuten aus des Bereichen des Wein- und Rebbaus. Sie finden dort technische Informationen oder Informationen aus ihren Berufsverbänden.

25. Februar 2010 - Das Klima stresst die Rebe
Medienmitteilung von ACW

Umwelt-Faktoren beeinflussen das Gedeihen von Reben, eine Hauptrolle spielen dabei Wasser- und Temperatureinflüsse. Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW befassen sich daher mit der Wasserreserve im Boden, der Verteilung der Niederschläge und dem Einfluss des Klimawandels. Diese Umwelt-Faktoren sind weitgehend für den Stress der Rebe verantwortlich. Dadurch häufen sich physiologische Störungen, welche im Verdacht stehen, die Qualität der Trauben und Weine zu beeinflussen. Mehr Info
 

Pflanzenschutzmittel verringern die Artenvielfalt

Die in der Landwirtschaft eingesetzten Spritzmittel sind nach einer europaweiten Studie der Hauptgrund für einen massiven Rückgang der Artenvielfalt auf Ackerböden und deren Umgebung. Mehr info

Ein amerikanischer Reben-Schädling ist im Tessin angekommen

Die aus Nordamerika stammende Rebenminiermotte Phyllocnistis vitegenella hat unsere Grenzen überschritten und ist 2009 in den Tessiner Rebbergen des Mendrisiotto beobachtet worden. Es handelt sich um einen Kleinfalter, dessen Raupen Miniergänge in den Blättern bohren. Der Schädling ist wahrscheinlich von Italien her in unsere Regionen eingewandert. In Europa wurde er zum ersten Mal 1994 in Venetien (Italien) gemeldet. Er kommt heute in verschiedenen Gegenden Nordostitaliens vor. 2004 wurde er in Slowenien und 2008 in Süditalien (Apulien) nachgewiesen. Die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW wird die Entwicklung des Schädlings verfolgen, um seine eigentliche Schädlichkeit im Tessiner Umfeld zu ermitteln. Mehr Info und Foto.

Neuer Direktor der Beratungszentrale AGRIDEA

Der Vorstand der Vereinigung AGRIDEA hat am 27. Januar Ulrich Ryser zum neuen Direktor der AGRIDEA gewählt. Ulrich Ryser wird seine Tätigkeit am 1. Juli 2010 aufnehmen. Die neu geschaffene Funktion als Direktor der beiden Standorte Lindau und Lausanne wird er ab Inkrafttreten der Reorganisation der Beratungszentralen am 1. Januar 2011 wahrnehmen.

Agriadress 2010 ist erschienen

Ab sofort ist beim Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID die neue Ausgabe des Agriadress erhältlich.

Wer Ansprechpartner im Agrarbereich sucht, findet die gewünschten Post- und elektronischen Adressen sowie Telefon- und Faxnummern in Agriadress 2010. Ein alphabetisches Inhaltsverzeichnis, ein Sach-, ein Personen- und ein Abkürzungsregister machen das in zweisprachiger Ausführung erscheinende Kompendium zu einem „Who is who“ der schweizerischen Landwirtschaft.

Die neue Ausgabe von Agriadress umfasst rund 500 Adressen von landwirtschaftlichen und landwirtschaftsnahen Organisationen und Institutionen auf nationaler, regionaler und kantonaler Ebene, geordnet nach Branchen. Ergänzt sind die Adressen mit den Namen der jeweils verantwortlichen Personen. Mehr Info

Der Asiatische Marienkäfer hat den Jahrgang 2009 verschont
Medienmitteilung von ACW - 15. Dezember 2009

Eine Kontamination der gelesenen Trauben mit dem Asiatischen Marienkäfer kann den Geschmack des Weins negativ beeinflussen. Die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW hat daher diesen Herbst das Vorkommen des Marienkäfers in den Schweizer Rebbaugebieten untersucht. Vom Baselbiet bis ins Waadtland konnte kein einziges Insekt in den Trauben beobachtet werden.

Klimatische Bedingungen und Weinlese 2009
Medienmitteilung von ACW - 11. Dezember 2009

Die Weinlese begann dieses Jahr im September und schloss generell unter ausgezeichneten Bedingungen in der ersten Hälfte von Oktober ab. Die Oenologen haben somit qualitativ hochstehenden Rohstoff in den Händen. Die Bilanz der Weinlese für die Versuchsbetriebe der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW in den verschiedenen Rebbaugebieten der Schweiz ist sehr erfreulich, da die Rebe die klimatischen Bedingungen während der Reife besonders gut verwertete. 

Pflanzenschutzmittel – wie viel im Gewässer?
Medienmitteilung von ACW - 16. November 2009

Vor der Zulassung eines neuen Pflanzenschutzmittels für die Landwirtschaft sind viele Fragen zu klären: Eine davon ist, ob Gewässerorganismen gefährdet werden. Falls ja sind Massnahmen zur Risikominderung oder eine Ablehnung des Zulassungsgesuchs nötig. Für diese Abschätzungen ist es wichtig, die zu erwartenden Mengen an Pflanzenschutzmitteln, die in die Gewässer gelangen, möglichst genau berechnen zu können. Deshalb arbeiten die Ökotoxikologie-Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW an Berechnungs-Methoden, die eine laufende und zweckmässige Anpassungen an die neuesten Methoden und Verbesserungen erlauben – dies zum Schutz der Umwelt.
 

Weinanalytik weiter verbessern
Medienmitteilung von ACW - 12. November 2009

Auch edle Tropfen unterliegen Gesetzen: Weine werden analysiert, um deren Qualität zu messen und sicherzustellen, dass genau das deklariert wird, was auch wirklich drin steckt. Doch wie genau sind diese Analysen? Diverse kantonale und private Weinlabors unterziehen sich seit 1995 freiwillig einem Laborvergleich. Die Analytik-Fachleute der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW bewerten die Resultate, die von der Haute Ecole Valaisanne gesammelt werden. So können Schweizer Weinlabors zugunsten der Konsumentinnen und Konsumenten ihren hohen Standard weiter verbessern.   

113 Jahre in einer Weinflasche überlebt
Medienmitteilung von ACW - 26. Oktober 2009

Kaum zu glauben, aber wahr: Aus einer Weinflasche mit Jahrgang 1895 haben Mikrobiologen der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW eine Weinhefe wiederbelebt. Diese Hefe hat man im Herbst 2008 zum ersten Mal nach 113 Jahren Dornröschenschlaf zur Weinherstellung eingesetzt. Die alte Hefe zeigt hervorragende Gäreigenschaften, die entstandenen Weine sind von höchster Qualität und erhielten an anerkannten Degustationen Goldmedaillen.

Eine neue exotische Pflanze etabliert sich in den Weinbaugebieten: das Südamerikanische Berufkraut
Medien Miteilung von ACW - 3. September 2009

Im Rahmen botanischer Bestandsaufnahmen, die von der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW in allen Weinbaugebieten der Schweiz durchgeführt wurden, wurde ein neues Unkraut in einer Parzelle des Bezirks Lavaux erfasst: das Südamerikanische Berufkraut (Conyza bonariensis). Diese Pflanze stammt, wie der Name schon sagt, aus Südamerika und verdient besondere Aufmerksamkeit seitens der Winzer, da es sich bei ihr um die erste Art handelt, die in Europa eine Resistenz gegen Glyphosat entwickelt hat.

84 Jahre Beobachtung der Reben-Entwicklung
Medien Miteilunf von ACW - 1. September 2009

Die Hauptstadien in der Entwicklung der Rebsorte Chasselas werden seit 1925 im Forschungszentrum Pully der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW beobachtet. So kann der Einfluss der Klimaveränderung, insbesondere der aktuellen Erwärmung, auf Weinreben unter den Klimabedingungen des Bassin Lémanique beurteilt werden. Schon in der Vergangenheit wurden weltweit ähnlich günstige Bedingungen wie in den letzten paar Jahren beobachtet. Doch der zyklische Charakter des Klimas, der den aktuellen Trend zur Klimaerwärmung überlagert, mahnt zur Vorsicht bezüglich einer zu schnellen Änderung des Rebsortenbestandes, insbesondere bei Sorten, die besondere Ansprüche an den Wärmegrad stellen.

Abwechslung im Pflanzenschutzmitteleinsatz hilft, Resistenzen zu vermeiden

Immer öfter beobachten Landwirte, wie Schädlinge, Krankheiten und Unkräuter gegenüber häufig eingesetzten Planzenstutzmittel Resistenzen entwickeln. Um das Risiko weiterer Resistenzentwicklungen möglichst gering zu halten, empfiehlt die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW eine nachhaltige Bekämpfung von Schaderregern und das regelmässige Abwechseln zwischen einzelnen Wirkstoffgruppen.

Carbendazim in Weinbau: In der Europäischen Union wurden Fungizide mit dem Wirkstoff Carbendazim aus toxikologischen Gründen zurückgezogen. Vitiswiss hat deshalb entschieden, dass das carbendazimhaltige Präparat Sumico ab sofort für die Labelproduktion (=Zertifikat Vitiswiss) nicht mehr eingesetzt werden darf. In der ÖLN-Produktion kann Sumico jedoch gemäss bisheriger Bewilligung und Empfehlung weiterhin verwendet werden.

Mara, letztgeborene Rebsorte von Agroscope ACW: Die von der Forchungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW aus der Kreuzung Gamay x Reichensteiner gezüchtete Rebsorte "C41" wurde "Mara" getauft. Aufgrund der positiven Erfahrungen mit dieser Rebsorte, der gleichen Linie wie Gamaret und Garanoir, wurde in den Jahren 2008 und 2009 Standardvermehrungsmaterial bei Schweizer Rebschulisten zur Verfügung gestellt. Mehr Info

Das Weinjahr 2007, Dokument, welches das Bundesamt für Landwirtschaft am 15. April 2008 publiziert.