Saint-Saphorin AOC
2006
Cave Rézin-Fonjallaz Rivaz, Rivaz/VD

Oberflachser Cuvée rouge
2004
Weinbau Peter Zimmermann, Oberflachs/AG

Rosenauer RieslingXSylvaner
2006
Weingut Rosenau, Fam. Ottiger, Kastanienbaum/LU

Tout en finesse et en harmonie, il accorde ses arômes capiteux à la richesse de sa constitution, à son ampleur et à son élégance.

Rézin-Fonallaz André

Ein Wein zum Geniessen mit einem fruchtigen Bouquet.
Ein solider, runder und harmonischer Körper mit einem feinen Abgang. Die Tanine sind elegant eingebunden und geben dieser Spezialität eine dichte Struktur.

Servicetemp.:
17-19 C.

Passend zu:
Sonntagsmenu,
Spahetti Napoli, Lamm, Wild, rotes Fleisch, Pilzragout

Peter Zimmermann,
Weinbau Zimmermann

Der feine und aromatische Weisswein offenbart blumige Aromen und Noten von Aprikose, Zitrus und Ananas. Im Gaumen zeigt er sich kräftig und frisch und gut ausgewogen mit einer knackigen Säure. Ein Wein, welcher die Vorzüge des Riesling x Sylvaners in sich vereint: Duft, Eleganz und Frische.

Geeignet zum Apéro zusammen mit Käse. Zu allen Süsswasserfischen gefällt dieser fruchtige, knackige Wein hervorragend.

Toni Ottiger,
Weingut Rosenau