Fendant de Sion

2007

Marie-Bernard Gillioz

Grimisuat

Mani di Fata

2006

Y. Torriani-Braga

Cugnasco 

Mörsburger Schiller

2007

H. Schorr

Stadel bei Winterthur

Rebsorte: Chasselas

Weinbereitung: traditionnell

Weindegustation: Farbe: Hellgelb

Nase: Blumige Anklänge, Lidenblüten mit mineralischen Abgang

Gaumen: Ausgeglichen, Glyzinienduft

Passt zu: Weisser und grüner Spargel, Forelle an Weissweinsauce oder gebraten, Eglifilet, Käsekuchen, Käsesoufflé, ausgezeichneter Aperitifwein

M.-B. Gillioz

Der Merlot "Mani di Fata" wird aus 100% Merlot-Trauben gekeltert; rubinrote Farbe, ausgeglichen und bekömmlich im Geschmack; der Alkoholgehalt beträgt 12.3 Vol%.

Serviertemperatur: 18^oC

Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre.

Derselbe Wein wird in Eichenfässern zur Riserva ausgebaut: Flaschenabfüllung und Verkauf ab Frühjahr 2008. Für Riserva sind auch Vorausbestellungen möglich.

Y. Torriani-Braga

Rebsorte: Pinot Noir und Müller-Thurgau

Weinbereitung: als Rosé gekeltert

Weindegustation:
Farbe: gelb

Nase: Fruchtig, blumig

Gaumen: Weich, geschmeidig

Passt zu: Apero, Melonen, Rohschinken, Grilladen.

H. Schoor