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Pinot Noir Ardon AOC | Féchy AOC 2006 |
Pinot Noir Auslese AOC 2007 Weinbaugenossenschaft Brimenstorf |
Cépage: Pinot Noir Vinification: en fût Caractère: Belle couleur rubis soutenu. Nez expressif. En bouche, il est corsé, riche et moelleux légèrment tannique. Un cru plein d'harmonie et de charme. Gastronomie: se marie très bien avec les viandes rouges, carré d'agneau, gibier, volaille, plateau de fromages. | Cépage: Chasselas Vinification: traditionnelle Dégustion: Robe d'un jaune pâle, ce chasselas se révèle minéral, fin et élégant au nez avec des notes de tilleul et d'agrumes. Au palais, c'est la richesse en attaque alliée à la fraîcheur du carbonique quii caractérise ce vin. Gastronomie: accompagne volontiers les possions du lac façon meunière ou l'apéritif | Issus de raisins sélectionnés ayant atteint une maturité optimale, ce vin présente une intensité et une grande diversité aromatique. En bouche, il se révèle complexe avec des tanins souples et une belle longueur. |