Chardonnay

Anières AOC

2008

Domaine
Philippe Villard & Fils

Anières / GE

Pinot Gris

AOC Le Landeron

2007

Ch. Ritter Cochand

Le Landeron / NE

Tartegnin AOC
2008

Domaine des Chantailles

J.-Fr. Déruaz
Tartegnin / VD

Cépage: Chardonnay

Vinification: traditionnelle en cuve,  sur lie

Dégusation:
Nez: fruité avec notes d'agrumes, de pêches et d'amandes. Légèrement exotique.

Bouche: Opulence de fruits mûrs. Rond,  équilibré et bien structuré.

Harmonie gastronomique:
apéritif, poissons dulac et de mer, terrine de poisson et de viande.

Remarque: Grande spécialité de ce domaine.

Ph. Villard & fils

Cépage: Pinot gris

Vinification: traditionnelle

 Dégustation:
Robe: ambrée

Nez: Note de miel

Bouche: ample et onctueux. Vin sec.

Harmonie gastronomique: ce vin accompagnera merveilleusement votre apéritif ou vos dessert.

Ch. Ritter Cochand

Cépages: Chasselas

Vinification:traditionnelle.

Dégustation:
Robe: d'un jaune pâle

Nez: nez floral et fruité

Bouche: Le fruité s'exprime pleinament en bouche. Vin avec une bonne structure et peu acide.

Harmonie gastronomique:
Poisson, fromage.

J.-Fr. Déruaz