Gamaret AOC 2005
H.Cruchon, Echichens/VD

Gamay Choully AOC 2005
Cave de Genève, Satigny/GE

Petite Arvine AOC 2005
M.-B. Gillioz, Grimisuat/VS

Implantée depuis des générations au cœur du vignoble vaudois, notre famille vigneronne a élevé et mis en bouteille cette cuvée.

Le Gamaret est un nouveau cépage suisse obtenu par le croisement du Gamay et du Reichensteiner. Il donne un vin très coloré aux arômes de fruits noirs épicés, son corps dense, riche et chaleureux lui confère un caractère méridional. Cette cuvée ambitieuse, élevée en barrique atteste le renouveau du vignoble suisse.

Cruchon Michel

Sur la rive droite du Rhône s’étend le coteau de Choully. Situées au sommet de la colline, ces vignes, orientées au sud, existaient déjà au XIe siècle. Ce terroir argileux et mollassique donne un vin expressif et d’une belle longueur en bouche.

Le Gamay de Choully AOC a une belle robe rouge pivoine et présente de fins tanins. Ses arômes de fruits rouges et de réglisse lui confèrent un bouquet intense et complexe.

La Cave de Genève

Généralités: cépage 3ème époque du Valais, considéré comme un des grands cépages blancs de Suisse, avec une indiscutable personnalité exprimant la minéralité et la finesse.

Petite arvine MB Gillioz 2005: vin à la robe jaune clair aux reflets dorés.
Premier nez de fleurs blanches, la glycine, puis développement de notes d'agrumes, avec pointe de groseille à maquereau.
Attaque vive  en bouche. Finale longue et épicée avec sensation saline typique du cépage.
Vin riche, élégant, iodé, avec une belle acidité.

Gillioz Praz Marie-Bernard