|
|
|
2006 G. Delaloye & Fils SA, Ardon/VS |
Ch.-H. Meylan & Fils, Bougy-Villars |
Pinot Noir Auslese AOC 2007 Weinbaugenossenschaft Brimenstorf |
Vitigno: Pinot Nero Vinificazione: in fusti Carattere: bel colore rubino sostenuto. Naso espressivo. In bocca, robusto, ricco e vellutato, leggermente tannico. Un vino ricco di aromania e di fascino. Abbinamento: ideale con le carni rosse, il carré di agnello, la selvaggina, il pollame, le selezioni di formaggi. | Vitigno: Chasselas Vinificazione: tradizionale Degustazione: con il suo colore giallo paglierino, questo chasselas si rivela minerale, fine ed elegante al naso, con note di tiglio et di agrumi. Al palato, l'attaco è ricco e si abbina alla freschezza della componente carbonica che caratterizza questo vino. Abbinamento: ottimo con il pesce di lago alla mugnaia o come aperitivo.
| Ottenuto da uve selezione con maturità ottimale, questo vino sviluppa una grande intensità e varietà aromatica. In bocca si rivela complesso con tannini morbidi e una bella lunghezza finale. |