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Tartegnin AOC 2007 |
Chasselas Schafis AOC 2007 |
Pinot Noir Auslese AOC 2007 Weinbaugenossenschaft Brimenstorf |
Vitigno: Chasselas Vinificazione: tradizionale Degustazione: di colore giallo paglierino, questo Chasselas incanta con il suo bouquet fruttato dove risaltano note tiglio. L'attaco in bocca è delicato. La sua finezza e la sua eleganza, sostenute da una leggera componente carbonica, sapranno conquistarvi. La lunghezza e la struttura del vino sono buone, e la leggera e piacevole amarezza finale viene a completare l'insieme. Abbinamento: Per accompagnare pesci di lago, salumi pregiati, fromaggi a pasta dura. Ottimo con la raclette e la fonduta. | Il nostro vigneto è situato su una morena calcarea ai pedi della catena meridionale del Giura. Una coltivazione naturale ed un'appropriata regolazione della resa sono fra requisiti più importanti dei nostri vini di qualità. Lo Chasselas è elegante, gradevole, delicato e leggero. Adatto soprattutto come aperitivo, per accompagnare il pesce o semplicemente per un momento di piacevole relax.
| Ottenuto da uve selezione con maturità ottimale, questo vino sviluppa una grande intensità e varietà aromatica. In bocca si rivela complesso con tannini morbidi e una bella lunghezza finale. |