Fendant de Sion

2007

Marie-Bernard Gillioz

Grimisuat

Mani di Fata

2006

Y. Torriani-Braga

Cugnasco 

Mörsburger Schiller

2007

H. Schorr

Stadel bei Winterthur

Vitigno: Chasselas

Vinificazione: tradizionale

Degustazione:
Colore: Giallo chiaro

Naso: Floreale, tiglio con tocco minerale

Palato: Ben equilibrato con aromi di glicine

Abbinamento: Asparagi bianchi e verdi, trota al vino bianco o alla griglia, filetti di pesce persico, torta salata al formaggio e soufflé. Ideale anche come aperitivo.

M.-B. Gillioz

L'uvaggio del Merlot "Manidi Fata" è 100% Merlot; di colore rosso rubino, è un vino equilibrato e di gusto piacevole, con un grado alcolico di 12.3 vol. %. Va servito a 18^oC e si conserva per 4 - 6 anni.

Lo stesso vino è proposto anche in versione Riserva, invecchiato in botti di rovere; la Riserva sarà imbottigliata e disponible alla vendita nella primavera del 2008. Può essere anche prenotata.

Y. Torriani-Braga

Vitigno: Pinot Nero e Müller-Thurgau

Vinificazione: rosé

Degustazione:
Colore: Giallo

Naso: Fruttato, aromatico

Palato: Morbido, vellutato

Abbianamento: ideale come aperitivo, e per accompagnare prosciutto e melone e grigliate.

H. Schoor